طريقة عمل لقمة القاضي ، الزلابية ، لقيمات
المقادير
2 كوب طحين ( دقيق )
2 ملعقه خميره
2 ملعقه سكر
رشة ملح
علبة قشطه
و3 ملاعق جبن كرافت سائل
رشة زعفران
ماء دافئ
تخلط جميع المقادير ويضاف الماء بالتدريج الى ان تصبح عجينه طريه وتخمر
لمده ساعه وتقلى بزيت غزير وسر نجاح اللقيمات
القلي اهم شي يكون الزيت حار والنار تكون هادئة هنا لازم شوي تطولين بالك
بالقلي حتى تتقلى على راحته تستوي من جوه
وتقرمش من بره والشيره تكون محضره مسبقا وتكون بارده من تخلصين قلي
اظيفين اللقيمات على الشيره وبعدها تصفى من
الشيره وتقدم وعوافي على قلبكم
أعدتها لكم /ﻤڷڳه زﻤﺄڼےﻲ
ماشالله
ردحذف